手作りパンの店　パン・ド・ミミ

当店の生地は2種類あります。1つはプチパン生地（ソフト生地）で、もう1つはフォカッチャ生地です。

プチパンは、プチパン生地の基本商品で、小麦本来の香りと甘さを味わってもらうものです。

材料は、小麦粉（北海道産”春よ恋”が100パーセントです）、イースト、バター、スキムミルク、きび砂糖、塩です。

マーガリン・ショートニングは使用しません。

昔ながらの懐かしいメロンパンです。

地元磯部のシラスをたっぷり使いました。シラスの香ばしい香りがたまりません。